Hvar

Hvar ist die viertgrößte kroatische Adriainsel und gehört zur Gespanschaft Split-Dalmatien. Die Insel ist bei Touristen, besonders in den Sommermonaten, sehr beliebt.

Die Lebensgrundlage der Bevölkerung ist neben dem Fremdenverkehr und der selbstversorgenden Landwirtschaft der Anbau von Lavendel und die Herstellung der daraus gewonnenen Produkte (z.B. Lavendelöl und Lavendelkissen).

Erwähnenswert ist die Kelterung von zum Teil herausragenden Weinen.

Der fast schwarze Faros, der in sehr steilen Rieden auf der Südseite der Insel aus der Rebe Mali Plavac gewonnen wird, der Ivan Dolac, ebenfalls ein sehr dunkler Rotwein aus der Mali Plavac-Traube, sowie der Bogdanuša, der an einen sehr trockenen Sherry erinnert, sind die berühmtesten Weine von Hvar.